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Programa Doando Quilos
Ótimo!!! Muito esclarecedor e importante para o meu bem-estar e de minha família. - Isabel Alcantara
Excelente iniciativa! Melhor do que a "doação/perda" dos quilos é a conscientização da necessidade de nos cuidar e de como fazê-lo com segurança. - Vera Boulousa -
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Lancheira Saudável
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Com o crescimento da obesidade e diabetes na infância, como conseqüência do abuso de alimentos com alto teor de açúcar e gordura; é preciso ficar de olho no que as crianças e adolescentes comem quando estão na escola.
Montar uma lancheira saudável, embora pareça simples, não é tarefa fácil! Ainda mais que o grande atrativo das crianças e adolescentes na hora do recreio, além das brincadeiras com os amigos; é a cantina da escola.
A maioria das cantinas é pobre em opções de alimentos saudáveis e nutritivos e oferecem alimentos industrializados prontos para consumo, ricos em conservantes, açúcar, gordura, sal; além dos salgados, enrolados e empanados, balas, sorvetes, hambúrgueres e refrigerantes. Na hora de esccolher os alimentos que irão compor a lancheira das crianças para irem à escola, é preciso usar a criatividade para que o lanche seja gostoso, atrativo e de preferência variado; para assim, fornecer a energia e os nutrientes que tanto precisam nessa fase de crescimento e desenvolvimento físico e mental.
Nenhum alimento deve ser proibido. Proibir o consumo de determinados alimentos, como bolachas recheadas e salgadinhos não é a melhor conduta. A moderação, tanto nas quantidades como na qualidade, é o que deve ser feito. O ideal é evitar a monotonia e variar o máximo possível as opções de lanches e as cores para que a criança sinta prazer e deseje comer.
É bastante interessante combinar com o seu filho um dia na semana onde se permita algum desses alimentos em pequena quantidade, e para que isso se cumpra, estabelecer que nos outros dias exista o consumo de alimentos saudáveis.
Para a criança, é também muito importante que seja explicado os benefícios dos alimentos saudáveis para a saúde e desenvolvimento dela, para que assim ela tenha uma maior compreensão do porque a presença destes alimentos na lancheira.
Uma criança com uma boa alimentação brinca mais, aprende com mais facilidade na escola, cresce e se desenvolve melhor.
Como montar uma lancheira saudável:
A lancheira ou lanche do seu filho deve ter pelo menos um alimento fonte de cada grupo alimentar, levando em considerações as opções mais saudáveis:
- um alimento energético como pão integral (ou preto, sueco, sírio, francês, bisnaguinha), biscoitos integrais salgados ou doces sem recheios, barra de cereais, cookies integrais, barra de granola, bolos simples sem recheios feitos em casa e cereais matinais sem açúcar à base de milho ou aveia ou arroz e geléia de frutas sem açúcar. Evite os biscoitos recheados e tipo waffle, pois contém maior teor de gorduras. Se optar por biscoitos, nunca coloque o pacote inteiro.
Estes são os alimentos fonte de carboidrato, que fornecem glicose, a principal fonte de energia para o bom desempenho físico e o trabalho cerebral.
- um alimento construtor como iogurte light ou desnatado, achocolatado, queijo branco, peito de peru, leite fermentado, iogurte com frutas, requeijão, ricota, creem cheese, ovo cozido, frango desfiado e atum enlatado para recheios.
Os alimentos construtores são ricos em proteínas, cálcio e ferro, nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento adequados.
- um alimento regulador como frutas frescas bem higienizadas (sugestão: mamão, pêra, abacaxi,uva, melão picados em um pote) ou frutas secas, sucos naturais, de polpa ou de soja, água de coco, vegetais (pepino, cenoura baby, tomate). Sempre acrescente hortaliças aos sanduíches (alface, rúcula, agrião, cenoura ralada, tomate em rodelas).
Eles que fornecem fibras, vitaminas e minerais que regulam todo o funcionamento do organismo e previnem doenças.
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